Ο Σταμάτης και ο Γρηγόρης, 1962
Ο φακίρης Σταμάτης Κόκκορας, 1969
Όπως μου ’πε ο μπάρμπας μου ο Σταμάτης, όντες μ’ είχες ας μ’ εκράτεις
Ανοστιά του Χαραλάμπη και γιαχνί του γέρου Σταμάτη
Γερεμία και γλυκομαντελίδη - 1876
Άμα στράφτει του Ακάμα, τα νερά με δίχα στάμα
Φράξε το ρέμα στην πηγή να μη γενεί ποτάμι, γιατί αν γενεί, δεν σταματά, ότι κανείς κι αν κάνει
Δηλαδή εις κάθε κακόν που δύναται να σου συμβεί, πρέπει ευθύς εξ' αρχής να δώσεις την δέουσαν προσοχήν, καθόσον βραδύτερον θα είναι αδύνατον ή δυσκολώτατα να θεραπευθεί
Των ακριβών τα στάματα, σε χαροκόπου χέρια
Στάματα και στάμενα=τα υπάρχοντα, η περιουσία, χαροκόπος=γλεντοκόπος
Σταμάτ' έχ' κόκκαλα και δε γένεται γλήγορα;
Όταν κάποιος αργεί να φέρει κάτι, π.χ. καφέ ή τσάι
Σταμάτα επιτέλους...ή
Επιτέλους σταμάτα...
Π.χ. Να υποχωρείς, ή να μου γαργαλάς τις πατούσες! ή να στέκεσαι εμπόδιο....
Δεν βρέθηκαν συνταγές που να αναφέρονται σε αυτό το όνομα.