Μέλος της Συγκλήτου, μαρτύρησε μαζί με δύο συνάδελφους και φίλους του, τους Μάρκελλο και Ελπίδιο, όταν αυτοκράτορας ήταν ο Ιουλιανός ο παραβάτης (361 μ.Χ.).
Ο Ευστόχιος στην αρχή ήταν ιερέας ειδώλων, αλλά όταν είδε το ανδρείο φρόνημα των χριστιανών μπροστά στα μαρτύρια, προσήλθε στον επίσκοπο Αντιοχείας Ευδόξιο, βαπτίστηκε χριστιανός και χειροτονήθηκε Πρε
...